Carpaccio de pulpo con ligero aliño de tepenade de aceitunas negras y brotes picantes   15€

Croquetas caseras de jamón ibérico y de compango   10€

Carpaccio de tomate rosa, boquerón, anchoa y mejillón en escabeche   12€

Cebollas rellenas de ternera asturiana con cecina y foie   16€

Trío de tortos de morcilla matachana, picadillo y queso gamoneu  10€

Alitas de pollo confitadas a baja temperatura y terminadas en la brasa con su salsa bbq  10€

Nachos con guacamole 9,5€

Huevos rotos con gula «El Payar» 10€

Patatas bravas al estilo La Cuadrina 7€

Hamburguesa de wagyu con cebolla caramelizada, bacon y queso 15€

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